嘘のような本当の話！？

7月に世界的な医学論文公開サイト「medRxiv」に、新型コロナウィルスに関する新たな研究結果が発表されたという記事を読みました。これこそ、嘘のような本当の話です。

スーパーの売り場から消えるかも？！

内容は、生野菜の摂取で死亡リスクが下がるというのです。キャベツを食べる量が１日１ｇ増えると13.6％下がり、キュウリを食べた場合は15.7％も低下する可能性があるとのこと。キャベツに含まれる「スルフォラファン」、キュウリに含まれる「βカロチン・ククルビタシン」が免疫力を維持することに効力を発揮するらしいです。これが本当だったら、うがい薬の様にスーパーの売り場から消えるのでしょうか？

最高品質の村上農園さん！

スルフォラファンといえば、「ブロッコリースプラウト」に多く含まれることがわかっています。村上農園さんのブロッコリースプラウト、僕もよく食べます。

免疫力を高めてウィルスから体を守り、健康に過ごしましょう！